タイトル	牡蛎礼讃
シリーズ	文春新書
著者名	畠山　重篤／著
出版者	文芸春秋
出版年	２００６．１１
ページ数等	２７８ｐ
大きさ	１８ｃｍ
分類(9版)	H66.0
分類(10版)	666.7
内容紹介	自然の恵み豊かな三陸リアスで“極上の牡蛎”を生産している漁民が、世界の牡蛎を尋ねてみると不思議な縁が待っていた！　牡蛎と人生を共にしているからこそ見える魅惑の世界。牡蛎への限りない愛情に溢れた一冊。
著者紹介	〈畠山重篤〉１９４３年上海生まれ。牡蛎養殖業者。牡蛎の森を慕う会代表。京都大学フィールド科学教育研究センター社会連携教授。朝日森林文化賞、宮沢賢治イーハトーブ賞、河北文化賞受賞。
内容注記	文献：ｐ２７７～２７８
テーマ	かき（牡蛎）
ISBN	4-16-660542-9
定価	￥８００
本体価格	￥８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102838377

タイトル	著者名	ページ
日本一の生産地から学ぶ		１１６～１２６ｐ

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	2	0	1

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