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1 件中、 1 件目
海洋深層水の多面的利用
貸出可
0
1
0
伊藤 慶明/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.10 -- 666.3
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/666.3/いと/ヒ
1800457581
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
海洋深層水の多面的利用
副書名
養殖・環境修復・食品利用
シリーズ
水産学シリーズ
著者名
伊藤 慶明
/編,
高橋 正征
/編,
深見 公雄
/編
出版者
恒星社厚生閣
出版年
2006.10
ページ数等
162p
大きさ
21cm
分類(9版)
666.3
分類(10版)
666.3
内容紹介
人類が必要とする多様な物質資源の供給力をもち、その利用法の開発が望まれてきた海洋深層水。水産養殖、環境修復、食品利用にわたるその利用と研究の最前線について、包括的にまとめ、研究の現状と将来性を示す。
著者紹介
〈伊藤慶明〉高知大学農学部所属。
著者紹介
〈高橋正征〉高知大学大学院黒潮圏海洋科学研究科所属。
テーマ
水産増殖
,
食品加工
,
海水
ISBN
4-7699-1047-9
定価
¥2800
本体価格
¥2800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102830663
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
海洋深層水の特性と研究の歴史
高橋 正征/著
11~20p
魚類の飼育
村田 修/著
21~33p
トヤマエビの種苗生産
渡辺 孝之/著
34~45p
海藻類の培養
平岡 雅規/ほか著
46~56p
単細胞藻類の培養
深見 公雄/著
57~68p
洋上肥沃化
井関 和夫/著
69~78p
藻場造成
藤田 大介/著
79~90p
環境への影響
池田 知司/著
91~104p
食品への利用状況
伊藤 慶明/著
105~119p
うどんの品質に与える影響
森岡 克司/著
120~128p
香気への影響
沢村 正義/著
129~142p
発酵食品への効果
上東 治彦/ほか著
143~151p
アオノリ培養への影響
野村 明/著
152~161p
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