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くだもの・やさいの文化誌 　 貸出可

今井　敬潤／著 -- 文理閣 -- ２００６．９ -- 625.02

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中央 参書庫 K/625.0/いま/ヒ 180047746. 一般書 可能 利用可

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タイトル くだもの・やさいの文化誌
著者名 今井　敬潤 ／著  
出版者 文理閣
出版年 ２００６．９
ページ数等 ２３１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 625.02  
分類(10版) 625.02  
内容紹介 先人の生活の中で、くだもの・やさいがどのような役割を果たしてきたか、それぞれのくだもの・やさいを栽培し利用するために考え出された知恵、技術を探る。月刊誌『技術教室』連載「くだもの・やさいと文化」に加筆・修正。
内容注記 文献：ｐ２２０～２２４
テーマ 果実－歴史 , 蔬菜－歴史  
ISBN 4-89259-520-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２２００
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102820880

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