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家庭で作れるロシア料理 　 貸出可

荻野　恭子／料理 -- 河出書房新社 -- ２００６．７ -- 596.23

  • 総合評価
    5段階評価の3.0
    (1)
  

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.2/おぎ/ 380009029V 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
東区 一般 /596.2/おぎ/ 480008135T 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
安佐南 一般 /596.2/おぎ/ 580017825- 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 一般 /596.2/おぎ/ 680010436S 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 /596.2/おぎ/ 9800129909 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 /596.2/おぎ/ 080010552L 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 1 0
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 家庭で作れるロシア料理
副書名 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい！
著者名 荻野　恭子 ／料理, 沼野　恭子 ／エッセイ  
出版者 河出書房新社
出版年 ２００６．７
ページ数等 １０３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 ロシア人が週末を過ごす菜園つきセカンドハウス「ダーチャ」。そこで収穫した野菜たっぷりの伝統的な家庭料理をはじめ、地方色豊かな郷土料理など、あまり知られていないロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。
著者紹介 〈荻野恭子〉東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「ロシア料理」がある。 
テーマ 料理（西洋）－ロシア  
ISBN 4-309-28060-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102803594

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