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シャーロック・ホームズとお食事を 　 貸出可

ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著 -- 東京堂出版 -- ２００６．７ -- 596.23

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中央 閲Ａ K/596.2/ろー/ヒ 180038880- 一般書 可能 利用可

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タイトル シャーロック・ホームズとお食事を
副書名 ベイカー街クックブック
著者名 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット ／共著, フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット ／共著, 粕谷　宏紀 ／監修・監訳, 野呂　有子 ／監修・監訳, 堀切　大史 ／〔ほか〕共訳  
出版者 東京堂出版
出版年 ２００６．７
ページ数等 ３６９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約２００種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
著者紹介 〈ジュリア・カールスン・ローゼンブラット〉「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。 
著者紹介 〈フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット〉アメリカ料理連盟公認マスターシェフ。同連盟のアメリカ・シェフ・アカデミー会長等を歴任。 
内容注記 文献：ｐ３３８～３４２
原書名 原タイトル：Ｄｉｎｉｎｇ　ｗｉｔｈ　Ｓｈｅｒｌｏｃｋ　Ｈｏｌｍｅｓ　原著第２版の翻訳
テーマ 料理（西洋）－イギリス , シャーロック・ホームズ  
ISBN 4-490-20576-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３２００
本体価格 ￥３２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102802738

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