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川口弘

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柚子　貸出可

中村　成子／著 -- メディクス -- ２００６．４ -- 596

総合評価

5段階評価の3.0

(1)

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	参書庫	K/596/なか/ユ	180314469-	一般書	可能	利用可
安佐南	一般	/596.0/なか/	580009301Q	一般書	可能	利用可

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1
安佐南	1	0	1

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資料詳細

タイトル	柚子
副書名	小さなゆずの村から
著者名	中村　成子／著
出版者	メディクス
出版年	２００６．４
ページ数等	１１９ｐ
大きさ	２４ｃｍ
分類(9版)	596
分類(10版)	596
内容紹介	柚子の香に魅せられて、まったく新しい柚子レシピが登場！　柚餅子のペペロンチーニパスタ、白花豆の柚子煮、柚子風味のディアマンなど、柚子を使った料理やお菓子を多数紹介する。
著者紹介	〈中村成子〉食の交流館一味同心塾の館長。粟国の塩を守る会代表。著書に「長寿の一汁一菜」「中村成子の始末の料理」「はじめての玄米」など。
テーマ	料理 , ゆず
ISBN	4-8354-4222-9
定価	￥１８００
本体価格	￥１８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102772465

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