資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品図鑑 　 貸出中

平　宏和／総監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００６．４ -- 498.52

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参考 R/498.5/しよ/ 180070398- 一般書 禁帯 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品図鑑
著者名 平　宏和 ／総監修, 芦沢　正和 ／監修, 梶浦　一郎 ／監修, 竹内　昌昭 ／監修, 中井　博康 ／監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２００６．４
ページ数等 ６７１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 498.52  
分類(10版) 498.52  
内容紹介 「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品を中心に、さらに日常食べられている一般的な食品を追加して収載した、オールカラーの食品図鑑。１８食品群に分類のうえ、食品名と解説、成分値を同じ見開きページ内に配した。
一般注記 五訂増補日本食品標準成分表準拠
テーマ 食品－便覧  
ISBN 4-7895-5430-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１００００
本体価格 ￥１００００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102771033

ページの先頭へ