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ロンドン食の歴史物語 　 貸出中

アネット・ホープ／〔著〕 -- 白水社 -- ２００６．３ -- 383.83333

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中央 参書庫 K/383.8/ほー/ヒ 180025980X 一般書 可能 貸出中

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タイトル ロンドン食の歴史物語
副書名 中世から現代までの英国料理
著者名 アネット・ホープ ／〔著〕, 野中　邦子 ／訳  
出版者 白水社
出版年 ２００６．３
ページ数等 ３０３，４０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.83333  
分類(10版) 383.83333  
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
著者紹介 〈アネット・ホープ〉スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。 
原書名 原タイトル：Ｌｏｎｄｏｎｅｒｓ’　ｌａｒｄｅｒ
テーマ 食生活－歴史 , 料理（西洋）－イギリス  
ISBN 4-560-02616-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３２００
本体価格 ￥３２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102770202

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