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身近な食べもののひみつ ５ 　 貸出可

-- 学研 -- ２００６．２ -- 619

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 整理 /610/み/５ 280010898- 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ﾎ/610/み/５ 280010611J 児童書 保存 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1

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タイトル 身近な食べもののひみつ
巻次 ５
巻名 すがたをかえる魚・海そう
巻著者名 幕内　秀夫／監修 , 神　みよ子／監修  
出版者 学研
出版年 ２００６．２
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 619  
分類(10版) 619  
内容紹介 ツナ缶はまぐろから、かまぼこは魚のすり身から、寒天は海そうのてんぐさからできています。魚・海そうという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
テーマ 農産製造 , 食品 , 水産物  
ISBN 4-05-202373-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥２８００
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102763365

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