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心をつたえるほのぼの絵手紙 　 貸出可

愛知県蒲郡市／編 -- エム・ピー・シー -- ２００６．１ -- 726.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/726.5/がま/ヒ 180048215T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日本の食文化
巻次 ２
巻名 米と餅
巻著者名 関沢　まゆみ／編  
出版者 吉川弘文館
出版年 ２０１９．６
ページ数等 ９，２１８，８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 米には霊力が宿るとされ、神祭りや人生儀礼で餅や団子、すし、赤飯にも加工し食される。日常では、野菜類と混炊した「かて飯」、携行食の握り飯など調理の工夫がある。さまざまな米の食と米の力を追究する。
テーマ 食生活  
テーマ 米 , 餅  
ISBN 4-642-06837-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110154134

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