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市販加工食品成分表 　 改訂第８版 貸出可

香川　芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００５．１２ -- 498.51

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タイトル 市販加工食品成分表
副書名 会社別・製品別
著者名 香川　芳子 ／監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２００５．１２
ページ数等 ６８０ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類(9版) 498.51  
分類(10版) 498.51  
版表示 改訂第８版
内容紹介 約２３０社、約６０００品目の市販加工食品の成分値を掲載。新たに食品の分類を細分化・統合、新設し、「五訂日本食品標準成分表」に準じて成分値を表示した改訂第８版。
一般注記 ２００５年１１月現在
テーマ 食品－便覧  
ISBN 4-7895-0408-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥５０００
本体価格 ￥５０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102744077

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