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詩の現在 　 未所蔵

城戸　朱理／著 -- 思潮社 -- ２００５．１１ -- 911.5

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タイトル インドカレー伝
著者名 リジー・コリンガム ／著, 東郷　えりか ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 ２００６．１２
ページ数等 ３３８，３６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.825  
分類(10版) 383.825  
内容紹介 大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの歴史を豊富なエピソードで読み解く、知られざるインド食文化史！
著者紹介 〈リジー・コリンガム〉ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家。 
原書名 原タイトル：Ｃｕｒｒｙ　ａ　ｂｉｏｇｒａｐｈｙ
テーマ 食生活－インド , 料理（インド）－歴史 , カレー－歴史  
ISBN 4-309-22457-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２４００
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102847947

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
外傷としての「近代」 １１～３３ｐ
起源・反起源 佐々木　幹郎／述 ３５～６５ｐ
神話・アーカイヴ 田野倉　康一／述 ６７～９６ｐ
記憶・外傷 吉田　文憲／述 ９７～１２２ｐ
都市・抒情 和合　亮一／述 １２３～１５６ｐ
愛・メタモルフォーゼ 中沢　けい／述 １５７～１８６ｐ
日録・忘却 １８７～２１３ｐ
形・迷宮 陣野　俊史／述 ２１５～２４２ｐ
母語・異人 遠藤　朋之／述 ２４３～２６８ｐ
出現・亡霊 宇野　邦一／述 ２６９～２９７ｐ
定型・共同体 穂村　弘／述 ２９９～３２８ｐ
言語・世界 藤沢　周／述 ３２９～３５０ｐ
資本・痛覚 永原　孝道／述 ３５１～３７６ｐ

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