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モモコグミカンパニー/著 -- SW -- 2020.12 -- 767.8

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なか区 一般 N/767/もも/ 080125337T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 0 1

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タイトル 京都四条月岡サヨの板前茶屋
著者名 柏井 壽 /著  
出版者 講談社
出版年 2022.10
ページ数等 363p
大きさ 19cm
分類(9版) 913.6  
分類(10版) 913.6  
内容紹介 幕末の京都、一人で板前茶屋を切り盛りする月岡サヨ。幕末明治に名を馳せたお客に、幸運で手に入れたレシピ本〈豆腐百珍〉からとっておきの豆腐料理を披露するが、お客の最後の一言は意外に手厳しく…。
著者紹介 1952年京都市生まれ。歯科医院を営むかたわら、小説、エッセイを執筆。著書に「京都スタアホテル」「できる人の「京都」術」など。 
内容注記 内容:板前茶屋 土佐懐古 再会 氷箪笥 和魂洋才
ISBN 4-06-529347-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1650
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110640805