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栄養と健康のウソホント 　 貸出可

平　宏和／著 -- 家の光協会 -- ２００５．１１ -- 498.583

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中央 参書庫 K/498/たい/ 570005988% 一般書 可能 利用可

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タイトル 栄養と健康のウソホント
副書名 トウガラシでやせられる？
著者名 平　宏和 ／著, 佐藤　達夫 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２００５．１１
ページ数等 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 健康のためには科学的な目と冷静な判断力で「ウソとホント」を見分ける力が必要。トウガラシはダイエットに効果的？　タマネギは血液をサラサラにするか？　ノンシュガードリンクの甘みとは？　今日から役立つ食の雑学が満載。
著者紹介 〈平宏和〉１９２８年東京都生まれ。千葉農業専門学校農芸化学科卒業。社団法人資源協会食品成分調査研究所勤務。 
著者紹介 〈佐藤達夫〉１９４７年千葉県生まれ。北海道大学水産学部卒業。女子栄養大学出版部に務め、独立。 
テーマ 食品 , 栄養 , 健康法  
ISBN 4-259-54682-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１３００
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102732379

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