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ヴェネーツィアと芸術家たち 　 貸出可

山下　史路／著 -- 文芸春秋 -- ２００５．８ -- 702.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
なか区 一般 N/702/やま/ 070006459V 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本
著者名 坂本　りか ／監修  
出版者 ナツメ社
出版年 ２０１４．１０
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 食パンの焼き色はどのくらいがベストなの？　発酵終了のみきわめ方がわからない…。パンづくりにまつわる疑問や失敗の解決法を豊富な写真で紹介します。さまざまなパンのつくり方も掲載。
テーマ パン  
ISBN 4-8163-5653-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110505691

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