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イタリア地方のおそうざい 　 貸出可

ダニエラ・オージック／著 -- 柴田書店 -- ２００５．７ -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.2/おー/ 580013057T 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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タイトル イタリア地方のおそうざい
副書名 簡単レシピと地方のワイン
著者名 ダニエラ・オージック ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２００５．７
ページ数等 １１５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 パスタを代表とした日本人のイメージするイタリア料理ではなく、イタリア各地で普段から食されている家庭のお惣菜を紹介。それぞれの地方のワインも掲載され、一般からプロまで幅広く活用できる一冊。
著者紹介 〈ダニエラ・オージック〉南イタリア出身で１９７４年、神戸大学大学院に留学。現在は大学などでイタリア語を教える傍ら、各メディアでイタリア家庭料理を紹介している。 
テーマ 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-388-05972-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１９００
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102695445

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