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台所目録 　 貸出可

根本　きこ／著 -- 地球丸 -- ２００５．５ -- 596.9

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中央 参書庫 K/596.9/ねも/マ 180088480. 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 台所目録
シリーズ 天然生活ブックス
著者名 根本　きこ ／著  
出版者 地球丸
出版年 ２００５．５
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.9  
分類(10版) 596.9  
内容紹介 味見のためのスプーン、片口、再生ガラス、玉子入れ、パウンドケーキの型…。それぞれの道具を想った後、新しい道具を探しに旅に出かける。近所の宝島「桃花園」へ、食の原点タイへ。根本きこ、初の道具随筆。
著者紹介 〈根本きこ〉フードコーディネーター。神奈川県逗子にあるカフェ「ｃｏｙａ」の料理人。著書に「根本のもと」「いつものうちごはん」など。 
テーマ 料理器具 , 食器  
ISBN 4-86067-041-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８００
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102688977

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