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キッチン・コンフィデンシャル 　 貸出可

アンソニー・ボーデイン／〔著〕 -- 新潮社 -- ２００５．６ -- 596

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中央 参書庫 B/596/ぼー/ 170006816T 一般書 可能 利用可

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タイトル キッチン・コンフィデンシャル
シリーズ 新潮文庫
著者名 アンソニー・ボーデイン ／〔著〕, 野中　邦子 ／訳  
出版者 新潮社
出版年 ２００５．６
ページ数等 ４８８ｐ
大きさ １６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
原書名 原タイトル：Ｋｉｔｃｈｅｎ　ｃｏｎｆｉｄｅｎｔｉａｌ
テーマ 料理 , 調理師  
ISBN 4-10-215631-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥７８１
本体価格 ￥７８１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102688949

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