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今年こそ手作り！梅干し梅酒 　 貸出可

藤巻　あつこ／料理 -- グラフ社 -- ２００５．６ -- 596.3

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湯来閲覧 一般 /596.3/ふじ/ Y80013371E 一般書 可能 利用可

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タイトル 今年こそ手作り！梅干し梅酒
副書名 梅の手作り保存食と料理
シリーズ マイライフシリーズ特集版
著者名 藤巻　あつこ ／料理  
出版者 グラフ社
出版年 ２００５．６
ページ数等 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 「変わり梅干し」「＋梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。
著者紹介 〈藤巻あつこ〉料理研究家。約６０年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Ｑ＆Ａ」「血液もサラサラ！「梅」あじレシピ１５０」など多数。 
テーマ 料理 , 梅干 , 梅酒  
ISBN 4-7662-0888-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥８８０
本体価格 ￥８８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102685921

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