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世界の食文化 ４ 　 未所蔵

石毛　直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- ２００５．１ -- 383.8

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タイトル 世界の食文化
巻次 ４
巻名 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
著者名 石毛　直道 ／監修, 大塚　滋 ／〔ほか〕編集委員  
巻著者名 森枝　卓士／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００５．１
ページ数等 ２８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容注記 文献：ｐ２８０～２８１
テーマ 食生活 , 料理（東南アジア）  
ISBN 4-540-07003-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３０４８
本体価格 ￥３０４８
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102652844

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