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財政調査会/編 -- 計友協会 -- 1977 --

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タイトル 栄養まるごと10割レシピ!
著者名 小田 真規子 /料理・レシピ, 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 /監修  
出版者 世界文化社
出版年 2018.6
ページ数等 143p
大きさ 21cm
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。 
テーマ 栄養 , 料理  
ISBN 4-418-18318-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110253017