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新野菜つくりの実際 根茎菜 　 貸出可

川城　英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００１．７ -- 626

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湯来閲覧 一般 /626/かわ/ Y80013954L 一般書 可能 利用可

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タイトル 新野菜つくりの実際
巻次 根茎菜
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者名 川城　英夫 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００１．７
ページ数等 ２９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ダイコン、ニンジン、ジャガイモなど１５種類３３作型を取り上げる。
著者紹介 １９５４年千葉県生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業。千葉県農林水産部園芸農産課主幹。共著に「作型を生かすニンジンの作り方」など。 
テーマ 蔬菜－栽培  
ISBN 4-540-00249-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２３８１
本体価格 ￥２３８１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102555560

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