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フランス料理を築いた人びと 　 貸出可

辻　静雄／著 -- 中央公論新社 -- ２００４．４ -- 596.23

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タイトル フランス料理を築いた人びと
シリーズ 中公文庫
サブシリーズ ＢＩＢＬＩＯ
著者名 辻　静雄 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 ２００４．４
ページ数等 ２４１ｐ
大きさ １６ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
テーマ 料理（西洋）－フランス  
ISBN 4-12-204357-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥８５７
本体価格 ￥８５７
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102496932

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