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キャサリン・ヘプバーン/著 -- 文芸春秋 -- 1993.9 -- 778.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10文庫 B/778.4/へぷ/ 180035816W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル かわいいねりきり
著者名 桔梗 有香子 /著  
出版者 日東書院本社
出版年 2018.12
ページ数等 95p
大きさ 24cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。
著者紹介 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。「好きを仕事にできる輝く女性を創り出す」の理念のもと、自宅で教室を開く「サロネーゼ」の育成とサポートを行う。文部科学大臣賞受賞。 
テーマ 和菓子  
ISBN 4-528-02219-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110370276