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ハタケシメジ 　 貸出可

菅野　昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０００．３ -- 657.82

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湯来閲覧 一般 /657/かん/ Y80013768O 一般書 可能 利用可

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タイトル ハタケシメジ
副書名 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
シリーズ 新特産シリーズ
著者名 菅野　昭 ／編著, 西井　孝文 ／編著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０００．３
ページ数等 １５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 657.82  
分類(10版) 657.82  
内容紹介 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という２種類の栽培方法について詳しく解説する。
著者紹介 〈菅野〉１９５５年宮城県生まれ。宮城県林業試験場主任研究員。 
著者紹介 〈西井〉１９６６年三重県生まれ。三重県科学技術振興センター林業技術センター研究員。 
テーマ しめじ  
ISBN 4-540-99212-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４２９
本体価格 ￥１４２９
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102159086

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