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1 件中、 1 件目
サンドイッチの本
貸出可
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地崎 比奈子/〔著〕 -- グラフ社 -- 1994.12 -- 596.63
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596.6/C49/タ
1395066695
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
サンドイッチの本
副書名
伝統の味からジャパネスクまで
シリーズ
マイライフシリーズ
著者名
地崎 比奈子
/〔著〕
出版者
グラフ社
出版年
1994.12
ページ数等
64p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.63
分類(10版)
596.63
内容紹介
サンドイッチはパンに具をはさむだけの簡単な料理ですが、おいしく作るには基本が大切。具をはさんだパンの重ね方、切り方によって出来、不出来が決まります。サンドイッチの素敵な作り方を詳しく紹介。
著者紹介
大学卒業後、商社の輸出入業務を経て、浅田峰子先生門下となり、新しい感性の料理研究家として活躍中。著書に「酒肴百珍」「サラダの本」など。
一般注記
監修:浅田峰子
テーマ
サンドウィッチ
定価
¥670
本体価格
¥670
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100824278
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