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地崎 比奈子/〔著〕 -- グラフ社 -- 1994.12 -- 596.63

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中央 参書庫 K/596.6/C49/タ 1395066695 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル サンドイッチの本
副書名 伝統の味からジャパネスクまで
シリーズ マイライフシリーズ
著者名 地崎 比奈子 /〔著〕  
出版者 グラフ社
出版年 1994.12
ページ数等 64p
大きさ 26cm
分類 596.63  
内容紹介 サンドイッチはパンに具をはさむだけの簡単な料理ですが、おいしく作るには基本が大切。具をはさんだパンの重ね方、切り方によって出来、不出来が決まります。サンドイッチの素敵な作り方を詳しく紹介。
著者紹介 大学卒業後、商社の輸出入業務を経て、浅田峰子先生門下となり、新しい感性の料理研究家として活躍中。著書に「酒肴百珍」「サラダの本」など。 
一般注記 監修:浅田峰子
テーマ サンドウィッチ  
定価 ¥670
本体価格 ¥670
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100824278