資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしい野菜選びのコツ 　 貸出可

-- ジャパン・ミックス -- １９９８．３ -- 626

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/626/Ｆ６１/テ 1398074112 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしい野菜選びのコツ
シリーズ ここで見分けるプロの目利き
出版者 ジャパン・ミックス
出版年 １９９８．３
ページ数等 ２３７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 スーパーや八百屋さんに並んでいる野菜の中から、本当に新鮮でよい食材を見分けるには…？　「野菜の仕入れの達人」仕込みのプロ並みの野菜の目利き、旬の時期、失敗しない下ごしらえの方法を紹介する。
一般注記 監修：鈴木寛
テーマ 蔬菜 , 料理－野菜  
ISBN 4-88321-451-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１３００
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100815332

ページの先頭へ