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和菓子夢のかたち 　 貸出可

中山　圭子／文 -- 東京書籍 -- １９９７．１１ -- 383.81

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中央 参書庫 K/383.8/Ｎ４５/ツ 1398020135 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 和菓子夢のかたち
著者名 中山　圭子 ／文  
出版者 東京書籍
出版年 １９９７．１１
ページ数等 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 和菓子の和は和風であると同時に、人の心を和やかにするということ。和菓子と古典文学との関わりや和菓子の歴史、デザインの由来など虎屋の菓子資料室に勤める著者が、和菓子に託されてきた日本人の夢を語る。
著者紹介 東京芸術大学卒業。卒論テーマに「和菓子の意匠」を選んだことが、和菓子を調べるきっかけとなる。現在、虎屋の菓子資料室、虎屋文庫の主事として、展示企画や資料整理、研究の仕事に従事。 
テーマ 和菓子  
ISBN 4-487-75491-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１７００
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100814092

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