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    内藤嘉昭
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根井 雅弘/編 -- 新書館 -- 1997.2 -- 331.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/331/ねい/ 6300092934 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 食品の製造工程図全集
著者名 食品技術士センター /編  
出版者 三〓書房
出版年 1983.5
ページ数等 581,40p
大きさ 27cm
分類(9版) 588  
テーマ 食品加工  
定価 ¥19000
本体価格 ¥19000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100082053