資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ピンチョス 　 貸出可

ホセ・バラオナ・ビニェス／著 -- 文化出版局 -- ２００３．９ -- 596.23

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /596.2/ばら/ 9303038749 一般書 可能 利用可
なか区 一般 NC/596/ばら/ 0303031525 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ピンチョス
副書名 楽しい、おいしい、新しいスペインのフィンガーフード
著者名 ホセ・バラオナ・ビニェス ／著  
出版者 文化出版局
出版年 ２００３．９
ページ数等 ８３ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 「食」に敏感なバルセロナで大ブレーク中のフィンガーフード、ピンチョスのレシピを紹介。アペタイザーにもメインディッシュにも、ランチやブランチ、おやつにもなる、自由自在な魅力をたっぷりお楽しみください！
著者紹介 １９６６年スペイン、カタルーニャ地方のリェイダ生れ。スペインの一口おつまみ「ピンチョス」を日本に紹介した、フィンガーフードのパイオニア。小笠原伯爵邸総料理長。 
テーマ 料理（西洋）－スペイン  
ISBN 4-579-20869-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100796242

ページの先頭へ