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至宝の調味料 ５ 　 貸出可

アスペクト／編 -- アスペクト -- ２０００．３ -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /588/あす/５ 6300142664 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 至宝の調味料
巻次 ５
巻名 塩
著者名 アスペクト ／編  
出版者 アスペクト
出版年 ２０００．３
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 588.6  
分類(10版) 588.6  
内容紹介 近年、健康の敵とする見方も強まっているが、塩は体に必要な栄養素。日本と世界の「厳選の塩」を紹介するとともに、塩のうま味が実感できる料理レシピ２０を掲載。味と健康を両立させる塩の使い方がわかる。
テーマ 調味料 , 塩  
ISBN 4-7572-0638-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100792266

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