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日経トレンディ’９０年代ヒット商品大検証 　 貸出可

日経トレンディ編集部／編 -- 日経ホーム出版社 -- １９９８．１２ -- 675.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/675/ＮＩ/ 8398047238 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密
著者名 宇田川　勝司 ／著  
出版者 ベレ出版
出版年 ２０２５．４
ページ数等 １７４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 郷土料理、ラーメン、そば、うどん、Ｂ級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。
著者紹介 大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-86064-791-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110821618

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