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新鮮魚介でかまぼこを作る 　 貸出可

雄鶏社編集部／編 -- 雄鶏社 -- １９９４．２ -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/596.2/Ｏ６５/ソ 1394067475 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 新鮮魚介でかまぼこを作る
副書名 魚のうま味がいっぱい
シリーズ 日曜日の遊び方
著者名 雄鶏社編集部 ／編  
出版者 雄鶏社
出版年 １９９４．２
ページ数等 １２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 かまぼこは、新鮮な魚さえ手に入れば特別な道具、調味料もいらずに簡単に作れる。日曜日の午後に作っても夕食には間に合う。魚のうま味が濃厚に味わえる自家製かまぼこの作り方を紹介する。
テーマ 料理 , かまぼこ  
ISBN 4-277-81209-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１２６２
本体価格 ￥１２６２
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100777629

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