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幕内 秀夫/著 -- 風涛社 -- 2004.9 -- 374.94

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西区 一般 /374/まく/ 8304009743 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル 給食のちから
副書名 完全米飯給食が子どもの健康を守る
著者名 幕内 秀夫 /著, 鈴木 公子 /著, 清水 修 /著  
出版者 風涛社
出版年 2004.9
ページ数等 237p
大きさ 19cm
分類(9版) 374.94  
分類(10版) 374.94  
内容紹介 学校給食法50年。真の学校給食の在り方とは? 子どもの健康と日本の農業のため、全国約3万校の完全米飯給食の実施を提言する。すぐに役立つ「学校給食Q&A32」付き。
著者紹介 〈幕内〉茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。 
著者紹介 〈鈴木〉新潟県生まれ。日本歯科大学新潟歯学部卒業。ひまわり歯科医院院長。 
テーマ 学校給食 , 食生活 , 米飯  
ISBN 4-89219-256-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100767718

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
子どもの「食」を考える 幕内 秀夫/著 11~72p
子どもの歯を守る 鈴木 公子/著 73~126p
だから、いまこそ完全米飯給食 幕内 秀夫/著 127~168p
学校給食Q&A32 清水 修/著 169~212p