資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

小さな和風のお菓子 　 貸出可

黒木　優子／料理とスタイリング -- 主婦と生活社 -- ２０００．４ -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.6/くろ/ 0300001860 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 小さな和風のお菓子
著者名 黒木　優子 ／料理とスタイリング  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０００．４
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 あずき、抹茶、ごま、寒天、白玉…。和の素材を使ったお菓子は、自然な甘さで、比較的カロリーが少なく、安心して食べられる。定番の和菓子と、和菓子屋さんでは買えない少しだけ和を取り入れたお菓子を紹介。
著者紹介 １９６８年生まれ。ＯＬを経て、料理・お菓子研究家兼スタイリスト。「Ｋｕｒｏ’ｓ　ｃａｆｅ」という料理とお菓子の教室を開いている。著書に「サラダ仕立ての浅漬け」がある。 
テーマ 和菓子  
ISBN 4-391-12409-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１１００
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100762199

ページの先頭へ