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食悦奇譚 　 貸出可

塚田　孝雄／著 -- 時事通信社 -- １９９５．４ -- 383.8

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中央 参書庫 K/383/ＴＳ/ 7395002091 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食悦奇譚
副書名 東西味の五千年
著者名 塚田　孝雄 ／著  
出版者 時事通信社
出版年 １９９５．４
ページ数等 ３６０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、聖者の食卓、そして究極のメニューの数々。古今東西にわたる珍しいものや興味深いものが次々と登場する。いざ赴かん、食道楽のユートピアへ。
テーマ 食生活－歴史  
ISBN 4-7887-9509-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２９１３
本体価格 ￥２９１３
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100748291

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