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日本のハーブ 　 貸出可

ハーブ編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- １９９５．２ -- 596.37

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中央 参書庫 K/596.2/Ｈ１１/タ 1395088213 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 日本のハーブ
副書名 家庭料理伝統料理
シリーズ ハーブ選書
著者名 ハーブ編集部 ／編  
出版者 誠文堂新光社
出版年 １９９５．２
ページ数等 １３５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 シソ、ミツバなど、昔から親しまれてきた日本のハーブ３５種類の伝統料理、郷土料理、アイデア料理に加え、肉・卵・漬物といった目的に合わせた分野別料理法などをやさしい図とわかりやすい解説で紹介。
テーマ 料理－野菜 , ハーブ  
ISBN 4-416-49504-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２６２
本体価格 ￥１２６２
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100747460

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