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これでいいのか日本人の食卓 　 貸出可

加倉井　弘／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９４．１２ -- 611.3

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中央 参書庫 K/611/ＫＡ/ 0394022927 一般書 可能 利用可

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タイトル これでいいのか日本人の食卓
著者名 加倉井　弘 ／著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 １９９４．１２
ページ数等 ２３６ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 611.3  
分類(10版) 611.3  
内容紹介 飽食は環境を破壊する。ヤミ米が食管制度を崩壊させた。病気で廃棄される家畜が増えている…。農林水産省担当の解説委員を１５年つとめた著者が、危機を迎えつつある日本人の食糧事情の実態に迫る。
著者紹介 １９３６年茨城県水戸市生まれ。東京大学農学部卒業後、ＮＨＫ入局。農林水産番組のディレクターを経て、解説委員に。政府の米価審議会委員なども務める。共著書に「自然と人間の事典」など。 
テーマ 食糧問題 , 食生活  
ISBN 4-14-080197-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２６２
本体価格 ￥１２６２
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100747187

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