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心地よさの発見 　 貸出可

高橋　和巳／著 -- 三五館 -- １９９３．８ -- 498.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/498/ＴＡ/ 7393012249 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日本のすごい食材
シリーズ 文春新書
著者名 河崎　貴一 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１７．１１
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 611.4  
分類(10版) 611.4  
内容紹介 とちおとめを超える新しいイチゴ、全身トロのスマ、群を抜く糖度を誇る安納いも…。最新技術を用いた養殖、伝統的な発酵食品、町おこしの地域食材など、日本列島の知られざる食材を求めて、生産者を訪ねたルポルタージュ。
著者紹介 鳥取県生まれ。情報誌、女性週刊誌、『週刊文春』などの記者を経てフリーランスライターとして活動。著書に「インターネット犯罪」など。 
テーマ 農産物 , 水産物 , 食品  
ISBN 4-16-661146-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥８６０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110371109

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