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岩倉 政城/著 -- 大月書店 -- 2001.1 -- 497.7

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安佐南 一般 /497/いわ/ 580010438T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 「煮干し」のレシピ
副書名 海の天然サプリ
著者名 矢澤 一良 /監修, タカハシ ユキ /料理  
出版者 グラフィック社
出版年 2013.11
ページ数等 127p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.35  
分類(10版) 596.35  
内容紹介 副菜、常備菜、汁もの、おやつ…。煮干しをはじめ、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った手軽で美味しいレシピを紹介します。煮干しの健康効果や扱い方、美味しい煮干しの見分け方も掲載。
テーマ 料理-魚  
ISBN 4-7661-2575-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110198229