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1 件中、 1 件目
愛、深き淵より。 新版
貸出可
1
9
0
星野 富弘／著 -- 立風書房 -- ２０００．５ -- 289.1
総合評価
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所蔵
所蔵は
9
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫B2
K/494.6/ほし/ナ
1300026518
一般書
可能
利用可
安芸区
一般
/494/ほし/
6300008379
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
こども
2
0
1
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食品衛生７Ｓ入門Ｑ＆Ａ
著者名
米虫 節夫
／監修,
角野 久史
／監修,
富島 邦雄
／監修
出版者
日刊工業新聞社
出版年
２００８．２
ページ数等
２０１ｐ
大きさ
２１ｃｍ
分類(9版)
588.09
分類(10版)
588.09
内容紹介
食品衛生７Ｓは、５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）に食品工場で必須の「洗浄」と「殺菌」を加えたもので、食品製造環境の衛生管理を担う有力な方法論・手法である。Ｑ＆Ａ形式で食品衛生７Ｓを解説。
テーマ
食品工業
,
食品衛生
,
品質管理
,
工業規格
ISBN
4-526-06008-3
定価
￥２２００
本体価格
￥２２００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102964906
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