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聞き書ふるさとの家庭料理 １７ 　 貸出可

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．７ -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 広島 H/59.0/のう/１７ 180138695+ 郷土（一 条件 利用可
安芸区 一般 /596/のう/１７ 6303037376 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0
安芸区 1 0 1

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タイトル 聞き書ふるさとの家庭料理
巻次 １７
巻名 魚の漬込み　干もの　佃煮　塩辛
著者名 農山漁村文化協会 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００３．７
ページ数等 ２２９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) H59.0  
分類(10版) 596.21  
テーマ 料理（日本） , 料理－魚  
ISBN 4-540-03083-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２３８１
本体価格 ￥２３８１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100718871

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
たこ干し〔広島県豊田郡瀬戸田町高根〕 ８５ｐ
あさりのむき身の佃煮〔広島県豊田郡瀬戸田町高根〕 １１６ｐ

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