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小泉 武夫/著 -- 講談社 -- 2000.7 -- 619.6

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中央 参書庫 K/619.6/こい/ナ 1300071806 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 納豆の快楽
シリーズ The new fifties
サブシリーズ 黄金の濡れ落葉講座
著者名 小泉 武夫 /著  
出版者 講談社
出版年 2000.7
ページ数等 221p
大きさ 20cm
分類(9版) 619.6  
分類(10版) 619.6  
内容紹介 海外旅行の必需品は納豆、食中毒の防止には断然効きます。全国の納豆ファンが待っていた納豆先生のカラシの効いた納豆節。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学農学部卒業。現在、同大学教授。醸造学、発酵学専攻。農学博士。国立民族学博物館共同研究員。著書に「発酵食品礼讃」「食あれば楽あり」など。 
テーマ 納豆  
ISBN 4-06-268344-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100712203