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わいん・玉ねぎ・ぽるとがる 　 貸出可

是月　次郎／著 -- 風涛社 -- １９９４．８ -- 916

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B3 K/916/これ/ 5394012114 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん
巻次 ２
巻名 ベスト１０７レシピ
著者名 安部　司 ／著, タカコ　ナカムラ ／料理  
巻副書名 「魔法の調味料」×「奇跡のスープの素」で「爆速×極うま×無添加」絶品レシピがさらに完成！
出版者 東洋経済新報社
出版年 ２０２３．１１
ページ数等 １２６ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 しょうゆ＋砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。７つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成！　定番料理からごはんもの＆麺、副菜まで、和食１０７レシピと調味料の作り方を紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの？」など。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-492-04742-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110704597

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