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資料詳細
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1 件中、 1 件目
ちくま日本文学全集 058
貸出可
0
1
0
-- 筑摩書房 -- 1993 --
総合評価
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
西区
書庫
B/918/ちく/58
8393042331
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
よくわかる食品添加物
副書名
食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法
著者名
西島 基弘
/監修,
日本食品添加物協会
/編
出版者
第一出版
出版年
2025.9
ページ数等
11,267p
大きさ
26cm
分類(9版)
498.519
分類(10版)
498.519
内容紹介
食品添加物の不安や疑問を解消するために、基礎知識からわかりやすく解説。法令等で定められている食品添加物の種類、特徴、使用基準・規格、安全性、有用性や使用目的などについての正しい知識を身につけることができる。
テーマ
食品添加物
ISBN
4-8041-1505-4
本体価格
¥3300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100546884
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
月に吠える狼
9~13p
びいどろ学士
14~20p
ある老婆の思い出
21~31p
ユマニストのいやしさ
32~51p
ラブレー管見
52~67p
エラスミスムについて
68~93p
エラスムスに関する架空書簡
94~129p
フランス・ルネッサンスの人々より
130~300p
寛容は自らを守るために不寛容に対して不寛容になるべきか
301~323p
辰野先生のこと
324~328p
辰野隆先生のこと
329~343p
洗脳について
344~348p
ノーマンさんのこと
349~376p
大江健三郎氏のこと
377~380p
敗戦日記(抄)
381~435p
偽日記抄・1
436~442p
偽日記抄・2
443~455p
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