資料詳細

竹中 淑子/文 -- 徳間書店 -- 2024.6 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8こども /F1/た/ 180480503T 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 自由 /913/た/ 280147265Z 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ホ/913/た/ 280147290X 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
東区 児童 /F1/タ/ 480149103U 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /F1/タ/ 880153182- 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 児童 /F1/タ/ 980139543% 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

資料詳細

タイトル 進化系「アイスコーヒー」の技術とメニュー
副書名 エスプレッソ、コールドブリュー、ドリップコーヒー、フローズンコーヒー、コーヒーカクテル…。
著者名 旭屋出版CAFERES編集部 /編著  
出版者 旭屋出版
出版年 2024.6
ページ数等 175p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.7  
分類(10版) 596.7  
内容紹介 コーヒー好きを集める人気店の注目アイスコーヒーやアレンジアイスコーヒーを紹介。アイスコーヒーの魅力をさらに高め、カフェの夏場の集客力を高めるメニューづくりに役立つ。『カフェレス』掲載を書籍化。
テーマ コーヒー  
ISBN 4-7511-1521-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥3800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110854026

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ももたろう 7-16
こぶとりじい 17-23
鳥のみじい 25-32
さるとかに 33-43
ねずみのすもう 45-53
食わず女房 55-63
舌切りすずめ 65-79
古屋のもり 81-91
カチカチ山 93-109
さるじぞう 111-118
ききみみずきん 119-128
山伏ときつね 129-134
花さかじい 135-153