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有元葉子の料理教室 　 貸出可

有元　葉子／著 -- 講談社 -- ２００２．１２ -- 596

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中央 参書庫 K/596/あり/ハ 180030396U 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 有元葉子の料理教室
シリーズ 講談社ｍｏｏｋ
著者名 有元　葉子 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２００２．１２
ページ数等 ９７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 著者が自宅で開いている料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。
著者紹介 主婦を経て料理研究家に。イタリア料理、和食、エスニックなど幅広いレシピを持ち、料理本、ＴＶ、講演等で活躍。イタリア・ウンブリアに第２の家を構える。著書に「家族のごはん作り」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-06-179377-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１０００
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100669291

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