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東南アジア市場図鑑 植物篇 　 貸出可

吉田　よし子／著 -- 弘文堂 -- ２００１．７ -- 383.823

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中央 参書庫 K/383.8/よし/ニ 1301051401 一般書 可能 利用可

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タイトル 東南アジア市場図鑑
巻次 植物篇
著者名 吉田　よし子 ／著, 菊池　裕子 ／著  
出版者 弘文堂
出版年 ２００１．７
ページ数等 ２３７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.823  
分類(10版) 383.823  
内容紹介 東南アジアの市場で遊ぼう！　市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。
著者紹介 〈吉田〉１９３２年生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。著書に「熱帯アジア１４カ国の家庭料理」など。 
著者紹介 〈菊池〉１９６７年生まれ。東京農業大学農業拓殖学科卒業。熱帯植物の利用を研究。 
テーマ 食物 , 蔬菜 , 果実  
ISBN 4-335-55091-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２５００
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100628228

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