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キムチの国 　 貸出可

李　御寧／著 -- 千早書房 -- ２０００．１２ -- 383.821

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中央 参書庫 K/383/い/ 4300026555 一般書 可能 利用可

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タイトル キムチの国
著者名 李　御寧 ／著, 李　圭泰 ／著, 金　晩助 ／著, 金　淳鎬 ／訳  
出版者 千早書房
出版年 ２０００．１２
ページ数等 １１８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 383.821  
分類(10版) 383.821  
内容紹介 キムチは韓国人が長い間育ててきた天地人の調和、三元思想が生んだ調和の味である。韓国食文化が生んだ伝統の味、キムチを通して韓国を読み解く、異色の文化論。
著者紹介 〈御寧〉１９３４年韓国生まれ。韓国初代文化部長官などを務めた。著書に「韓国人の心」など。 
著者紹介 〈圭泰〉１９３３年韓国生まれ。ジャーナリスト。 
テーマ 漬物 , 料理（朝鮮）  
ISBN 4-88492-259-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100627521

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