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やなせ たかし/さく・え -- フレーベル館 -- 1999.7 -- E

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 絵本 /EY/フ/ 480105603R 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0

資料詳細

タイトル お抹茶のすべて
副書名 宇治抹茶問屋4代目が教える
著者名 桑原 秀樹 /著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数等 175p
大きさ 21cm
分類(9版) 619.8  
分類(10版) 619.8  
版表示 増補改訂
内容紹介 現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか? 宇治抹茶問屋4代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。
著者紹介 1949年京都府生まれ。早稲田大学政経学部卒業。(株)桑原善助商店代表取締役社長。「日本茶AWARD」実行委員長。紫式部市民文化賞を受賞。 
テーマ  
ISBN 4-416-61986-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110336434